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谷物单产

(千克/公顷)

谷物单产按每公顷收割地内收割的公斤量衡量,包括小麦、大米、玉米、大麦、燕麦、黑麦、小米、高粱、荞麦和杂粮。农作物收成中谷物的生产数据仅为干谷物的数据,不包括晒干的收割谷物或用作食物、饲料、青贮饲料或用于放牧的绿色收割谷物。联合国粮食与农业组织(FAO)将生产数据分配到历年中,即大多数农作物收割的时节。接近年底收割的大多数农作物将在来年使用。