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肥料消费量

(每公顷耕地的公斤产量)

肥料消耗量指用于每单位耕地的植物养分数量。肥料产品包括氮肥、钾肥和磷肥(包括地面磷矿石),不包括传统养分,即动植物有机肥。为进行数据发布,FAO采用了历年(1月至12月)概念。一些国家以历年为基础编制肥料数据,而其它国家则以跨年度为基础。耕地包括FAO规定用于耕种临时作物的土地(双重轮作区域只算一次)、用于割草或放牧的临时草地、商品菜园或果菜园用地及临时休耕土地,不包括由于轮垦而荒废的土地。